Rólam
Dimény-Barkóczi Zsófia vagyok. Két kisgyermek anyukájaként és egy édesszájú férj feleségeként, közel áll hozzám a sütés-főzés világa.
Tanulmányaimat részben Franciaországban töltöttem, itt került hozzám közel a francia életérzés és gasztronómia. A cukrász képesítés megszerzése óta több speciális tanfolyamon és kurzuson bővítettem a tudásom.
Jelenleg Á la Sophie néven, nagyrészt francia édességeket - macaron, tarte, és alkalmi tortákat készítek.
Workshopokat is tartok, ahol főként francia édességeket készítünk. Itt megmutatom, hogy ezeket a csodás különleges desszerteket hogyan tudjátok otthoni körülmények között is elkészíteni, néhány apró trükk elsajátításával.
Keress bizalommal akár workshopra jelentkeznél vagy megkóstolnál egy különleges desszertet!
Habkönnyű, réteges mousse torták. Kérhetők glutén, tej, cukor, szója, kukorica mentes alapanyagokból is.
Bővebben
